Consumo Exagerado de Vitaminas Pode Ser Prejudicial à Saúde
O interesse crescente por saúde, longevidade e desempenho físico tem levado muitas pessoas a consumir suplementos de vitaminas no país. Uma pesquisa recente indica que 59% da população adulta faz uso regular desses produtos. Além disso, cerca de 30% dos entrevistados acreditam que os suplementos ajudam a melhorar a disposição. Este aumento no consumo é notável, com um crescimento de aproximadamente 10% em relação a 2015.
Entretanto, especialistas alertam para os riscos associados à ingestão excessiva de vitaminas, especialmente quando feita sem orientação médica. Alexandre Curvelo Caldas, nutrólogo clínico do Hospital Sírio-Libanês, destacou que, embora as vitaminas sejam essenciais para o funcionamento do corpo, é importante consumi-las com cautela. A automedicação pode acarretar problemas de saúde, incluindo sobrecarga hepática e problemas cardiovasculares.
As vitaminas desempenham papéis fundamentais, como auxiliar na digestão, na reparação celular e na replicação de DNA e RNA. A maior parte dessas substâncias não é produzida naturalmente pelo corpo humano e deve ser obtida através da alimentação. Uma dieta equilibrada, que inclua frutas, verduras, legumes, leguminosas, laticínios, ovos e carnes, geralmente atende às necessidades nutricionais do organismo.
Vale mencionar que padrões alimentares que excluem produtos de origem animal podem ser adequados, desde que sejam bem planejados e adaptados às necessidades individuais. Por isso, é fundamental que qualquer forma de suplementação seja acompanhada por uma avaliação médica e testes laboratoriais. O nutrólogo enfatiza que o que inicialmente parece uma forma de prevenção pode, em muitos casos, se transformar em um risco para a saúde.
Para aqueles que têm uma rotina agitada e enfrentam dificuldades em manter uma alimentação balanceada, algumas estratégias simples podem ajudar:
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Planejamento das refeições: Criar uma lista de compras evita improvisações e reduz o consumo de alimentos ultraprocessados.
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Frutas preparadas: Manter frutas lavadas e cortadas na geladeira facilita o consumo entre tarefas e ajuda a evitar o desperdício.
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Marmitas balanceadas: Preparar refeições com arroz, leguminosas (como feijão e lentilha), legumes e uma proteína magra é uma base eficiente para a alimentação.
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Lanches naturais: Optar por castanhas, iogurte natural, ovos cozidos e sanduíches de pão integral são opções práticas e saudáveis.
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Cuidado com jejum prolongado: Evitar longos períodos sem comer é importante para prevenir excessos mais tarde e escolhas alimentares inadequadas.
Essas dicas podem ajudar a garantir a ingestão adequada de nutrientes, reduzindo a dependência de suplementos vitamínicos.