A Agência Nacional de Vigilância Sanitária, conhecida como Anvisa, anunciou a proibição da comercialização de um adoçante à base de alulose no Brasil. A decisão foi publicada no Diário Oficial da União no dia 22 de dezembro de 2025. A medida envolve a proibição total de todos os lotes do adoçante fabricado pela empresa Sainte Marie Importação e Exportação, que não poderão ser vendidos, importados ou utilizados no país.
Essa proibição foi motivada pela ausência da alulose na lista de substâncias permitidas pela Anvisa. O principal objetivo dessa ação é proteger a saúde dos consumidores, garantindo que apenas ingredientes aprovados possam circular no mercado brasileiro.
A alulose é conhecida em vários países, mas no Brasil ainda não há um histórico que comprove seu consumo seguro. Como a alulose é classificada como um “novo” ingrediente, ela precisa passar por uma avaliação rigorosa antes de ser liberada. A Anvisa adotou essa postura para assegurar que todas as empresas apresentem estudos técnicos e científicos que comprovem a segurança do ingrediente, desde o processo de fabricação até os potenciais efeitos na saúde dos consumidores. Somente após essa análise minuciosa é que um ingrediente pode ser aprovado para o uso.
A decisão da Anvisa terá um impacto significativo no mercado nacional. Com a proibição, todos os produtos da empresa Sainte Marie que utilizavam a alulose ficam fora do mercado, sublinhando a necessidade de que novos compostos atendam às exigências regulatórias antes de serem comercializados.
Além disso, a Anvisa está implementando um processo de fiscalização rigoroso para garantir que os produtos proibidos não sejam encontrados nas prateleiras. Essa fiscalização reforça o compromisso da agência com a segurança alimentar e a proteção da saúde pública.
Os consumidores são orientados a prestar atenção aos rótulos dos produtos. É importante verificar os ingredientes. A recomendação é evitar produtos que contenham alulose não autorizada. Escolher itens com ingredientes que tenham a aprovação da Anvisa é fundamental para garantir a segurança alimentar e a saúde.
