Manter o corpo hidratado é fundamental para o bom funcionamento do organismo, e não se deve pensar apenas na água. Um recente estudo revela que a combinação de água, café e chá pode reduzir o risco de morte por diversas causas, especialmente por problemas cardiovasculares.
Pesquisadores da China analisaram informações de mais de 182 mil adultos que participaram do UK Biobank, um projeto que investiga a saúde de meio milhão de pessoas. As descobertas indicam que o consumo combinado de café e chá é mais eficaz na redução da mortalidade do que o consumo isolado dessas bebidas.
De acordo com o nutrólogo Celso Cukier, do Hospital Israelita Albert Einstein, o estudo reforça que essas bebidas podem contribuir positivamente para a hidratação do corpo.
### Limitações do Estudo
É importante mencionar que o estudo teve algumas limitações. Por ser observacional, não foi possível estabelecer relações de causa e efeito. Os dados foram coletados através de questionários, o que pode ter deixado de fora informações relevantes, como o modo de preparo das bebidas.
Ainda assim, o café e o chá, especialmente o chá-verde, têm se mostrado benéficos para a saúde cardiovascular e podem ajudar na redução do risco de certos tipos de câncer. Essas bebidas trazem uma mistura de compostos que ajudam na proteção do corpo. Segundo Cukier, dado que nosso corpo é composto por cerca de 65% de água, é essencial repor os líquidos perdidos diariamente.
### Importância da Hidratação
O equilíbrio de líquidos é crucial para várias funções do organismo. Quando a perda de água é maior do que a ingestão, a saúde pode ser prejudicada. A hidratação adequada é vital para o transporte de nutrientes, regulação da temperatura corporal e funções renais, digestivas e pulmonares. A nutricionista Valéria Machado, da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), destaca que a hidratação está associada a uma menor incidência de doenças crônicas.
### Dicas para Manter a Hidratação
A água deve ser a principal fonte de hidratação. Evitar esperar sentir sede para beber é importante; é recomendado ingerir líquidos ao longo do dia. Embora a orientação geral seja de dois litros diários, isso pode variar conforme o estilo de vida e a atividade física de cada um. Por exemplo, atletas precisam de mais água devido ao suor. Também é bom lembrar que muitos alimentos, especialmente frutas, contêm água, e refrigerantes não contam como hidratação saudável.
Para os idosos, atenção redobrada é essencial, pois eles podem não sentir a sede de forma eficaz. Algumas condições de saúde, como a insuficiência renal, requerem monitoramento da ingestão de líquidos, sempre seguindo a orientação médica.
### Benefícios do Café e Chá
O café, uma das bebidas mais consumidas no mundo, oferece diversos benefícios à saúde, muitos deles relacionados à cafeína, que possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Esses fatores ajudam a proteger os vasos sanguíneos. O café também contém polifenóis, que combatem estresse oxidativo e podem minimizar o risco de diabetes tipo 2.
Quanto ao chá, especialmente os feitos da planta Camellia sinensis, como o verde e o preto, eles também são fontes de cafeína e compostos fenólicos. Um componente destacado é a epigalocatequina galato (EGCG), que tem robustas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
### Considerações Finais
Embora essas bebidas possam trazer vantagens à saúde, é importante não exagerar. Um consumo equilibrado deve fazer parte de um estilo de vida saudável, que inclua atividade física regular, sono de qualidade e boas práticas para gerenciar o estresse.