O sabugueiro, um arbusto nativo da Europa e do Norte da África, também é encontrado em várias partes do mundo com clima temperado, incluindo o sul do país. A planta da espécie Sambucus nigra já se adaptou tão bem a essas regiões que agora cresce espontaneamente, sem a necessidade de intervenção humana.
Conhecida como sabugueiro-negro, a planta é valorizada principalmente por suas flores brancas, que são a base para um chá bastante popular no uso fitoterápico.
Benefícios do Chá de Sabugueiro
O chá de sabugueiro é comumente utilizado para aliviar os sintomas iniciais de resfriados e outras doenças respiratórias, como rinite e sinusite. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) reconhece a eficácia dessa infusão no tratamento de questões relacionadas ao sistema respiratório.
Os benefícios do chá de sabugueiro incluem:
- Alívio da tosse
- Redução da febre
- Melhora da congestão nasal
- Diminuição do catarro
- Alívio de dores de garganta
Além disso, o uso popular sugere que o chá pode ter propriedades diuréticas. Porém, é importante ter cuidado com outras partes da planta, como folhas, ramos, sementes e raízes, que podem ser tóxicas. Por isso, é recomendado usar apenas as flores para preparar a bebida.
Evidências Científicas sobre o Sabugueiro
Embora o chá seja o uso mais comum, as pesquisas científicas tendem a focar nos extratos da planta. Esses extratos permitem análises mais detalhadas dos compostos que trazem os benefícios terapêuticos. Estudos indicam que certos componentes do sabugueiro possuírem propriedades antivirais, anti-inflamatórias e antioxidantes. Há também evidências de que alguns desses compostos podem ajudar a reduzir os níveis de glicose no sangue.
Entretanto, é fundamental ressaltar que a preparação do chá não garante a mesma concentração de compostos ativos presente nos extratos estudados. Portanto, embora seja um recurso popular para aliviar sintomas, o chá de sabugueiro não deve substituir tratamentos médicos adequados para doenças.
Como Preparar o Chá de Sabugueiro
Para preparar o chá, a Anvisa sugere o método de infusão. Para cada 150 ml de água, utilize de 2 a 5 gramas de flores secas de sabugueiro. Acesse a infusão em água quente por 5 minutos e consuma em seguida.
Com a popularização do uso do sabugueiro, é sempre bom lembrar que a consulta a um profissional de saúde é importante antes de iniciar qualquer tratamento fitoterápico.