Dicas de Nutrição para as Festas de Fim de Ano
Com a chegada do fim do ano, as festas de Natal e Ano Novo trazem uma variedade de pratos e bebidas que são típicos das comemorações. Para quem deseja manter uma alimentação saudável, essa época pode ser desafiadora. A nutricionista Bruna Rabello, do Hospital Vitória Apart, compartilha dicas valiosas para permitir que todos desfrutem das celebrações sem descuidar da saúde.
A Importância do Equilíbrio
Bruna destaca que é possível comer de tudo, desde que seja feito de forma moderada. Ela aconselha a beber bastante água e a evitar exageros, especialmente nas refeições noturnas. Durante as ceias, as mesas costumam estar cheias de opções, incluindo quitutes, doces e o tradicional peru, além de aperitivos no réveillon.
Alimentos a Evitar
A nutricionista alerta para a necessidade de ter cuidado com alguns alimentos, especialmente os muito gordurosos, salgados ou açucarados. Entre os vilões estão maioneses, carnes gordas, frituras e sobremesas cremosas, que podem sobrecarregar o sistema digestivo e gerar picos de glicose, resultando em inchaço e mal-estar.
Um erro comum é misturar a sensação de fome com a vontade de comer. Para evitar os excessos, Bruna recomenda planejar a alimentação previamente. “É essencial não chegar à ceia com fome. Fazer lanches leves ao longo do dia e servir-se de pequenas porções na festa ajuda a evitar repetir pratos”, explica.
Consumo de Bebidas Alcoólicas
As bebidas alcoólicas também requerem atenção. Segundo Bruna, destilados como vodca e whisky são muito alcoólicos e podem desidratar rapidamente, sobrecarregando o fígado. Além disso, coquetéis doces e bebidas prontas podem dificultar o controle da glicemia e aumentar a ingestão calórica. “Misturas de álcool com açúcar aumentam as chances de mal-estar e ressaca”, alerta ela.
Para quem pretende brindar, uma dica é intercalar as bebidas alcoólicas com água, ajudando a reduzir a desidratação.
O Que Fazer Após os Exageros
Se houver exageros durante as festas, Bruna recomenda algumas ações para restabelecer o equilíbrio. O primeiro passo é hidratar-se bem. Bebidas como água, água de coco e chás leves são ótimas para compensar a desidratação e auxiliar o fígado na metabolização do excesso.
Ela sugere optar por refeições leves, como frutas, vegetais e sopas, evitando frituras e doces. Uma caminhada suave também pode ajudar a melhorar o metabolismo e reduzir o inchaço. É essencial não pular refeições e respeitar as sensações de fome e saciedade para evitar um ciclo de descontrole.
Celebrar com Moderação
Com escolhas conscientes, é possível aproveitar as festas de fim de ano sem comprometer a saúde. As orientações de Bruna mostram que manter o equilíbrio é mais fácil do que parece. Dessa forma, é possível celebrar com alegria, prestando atenção à saúde e ao bem-estar durante essas datas especiais.