Receitas práticas e deliciosas de entradas para o Natal

O Natal é uma época de celebração, reuniões e sabores que aquecem o coração. Para deixar a festa mais animada, nada melhor do que preparar petiscos gostosos. Eles tornam a mesa mais bonita e convidativa. Aqui estão algumas receitas rápidas para você arrasar nas entradas do seu Natal!

Ingredientes

1. Rolinhos de Frango com Bacon

   • 8 filés pequenos de frango (finos, fáceis de enrolar)
   • 200 g de ricota amassada
   • 1 colher de sopa de creme de ricota
   • Sal, alho em pó e pimenta-do-reino a gosto
   • 16 fatias de bacon
   • Folhas de manjericão para enfeitar

2. Miniárvores de Natal de Brie com Tabule e Romã

   • Para o Tabule:
     • 1/2 xícara de trigo para quibe
     • 1 xícara de água quente
     • 1 xícara de salsinha picada
     • 1/4 xícara de hortelã picada
     • 1 tomate sem sementes em cubos
     • 1/2 pepino sem sementes em cubos
     • 2 colheres de sopa de suco de limão
     • 2 colheres de sopa de azeite
     • 1/2 colher de chá de sal
     • Pimenta-do-reino a gosto
   • Para as Miniárvores:
     • 250 g de queijo brie
     • 12 palitinhos salgados
     • 3 colheres de sopa de sementes de romã
     • 1 colher de sopa de azeite
     • Folhas de salsa para decorar

3. Crostini de Brie com Pera, Mel e Nozes

   • 1 baguete cortada em fatias diagonais
   • 200 g de queijo brie fatiado
   • 2 peras maduras em fatias finas
   • 2 colheres de sopa de mel
   • 1/4 xícara de nozes-pecã picadas
   • Ramos de alecrim fresco a gosto
   • Azeite para pincelar

4. Canapés de Árvore de Natal com Salmão e Pepino

   • 4 fatias de pão integral
   • 100 g de cream cheese
   • 120 g de salmão defumado em fatias
   • 1 pepino grande
   • Palitos de madeira
   • Queijo em formatos de estrelinha
   • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Rolinhos de Frango com Bacon:

1. Comece misturando a ricota amassada e o creme de ricota em uma tigela. Adicione sal, pimenta-do-reino e alho em pó. A mistura tem que ficar firme para rechear.
2. Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino.
3. No centro de cada filé, coloque uma porção da mistura de ricota e enrole.
4. Envolva cada rolinho com duas fatias de bacon.
5. Coloque os rolinhos com a parte do “emenda” para baixo em uma assadeira.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até o bacon ficar crocante e o frango bem cozido.
7. Transfira para um prato grande, decore com folhas de manjericão e sirva.

Miniárvores de Natal de Brie com Tabule e Romã:

1. Para o tabule, coloque o trigo para quibe na tigela e cubra com água quente. Deixe hidratar por 20 minutos.
2. Escorra e esprema o trigo para ficar seco. Misture com a salsinha, hortelã, tomate e pepino. Tempere com limão, azeite, sal e pimenta-do-reino. Reserve na geladeira por 15 minutos.
3. O brie deve estar gelado. Corte-o ao meio e depois faça triângulos, totalizando 12 pedaços.
4. Coloque um palitinho na base de cada triângulo para fazer o tronco.
5. Recheie cada triângulo com o tabule e decore com sementes de romã.
6. Regue com azeite e coloque uma folhinha de salsa em cima. Sirva logo.

Crostini de Brie com Pera, Mel e Nozes:

1. Pincele as fatias de baguete com azeite e coloque em uma assadeira.
2. Leve ao forno a 180 °C por 8 a 10 minutos até dourar.
3. Depois, coloque a fatia de brie sobre cada fatia quente e, por cima, 2 a 3 fatias de pera.
4. Finalize com mel e polvilhe as nozes-pecã.
5. Decore com uma folhinha de alecrim. Sirva enquanto o queijo ainda estiver quente.

Canapés de Árvore de Natal com Salmão e Pepino:

1. Corte o pão integral em quadrados pequenos.
2. Passe uma camada generosa de cream cheese.
3. Sobre o cream cheese, coloque um pedaço de salmão ajustando para ficar bem redondinho.
4. Com o pepino, faça tiras longas e finas usando uma mandolina. Dobre essas tiras de forma estilosa, como uma árvore.
5. Prenda com um palito e coloque uma estrelinha no topo.
6. Junte o palito ao pedacinho de pão com salmão e ajuste para a árvore ficar em pé.
7. Finalize os canapés com uma pitada de pimenta-do-reino e sirva.

Essas receitas são fáceis e ficam deliciosas na mesa. Com essas opções, você vai transformar seu Natal em uma festa saborosa e cheia de charme! Reúna a galera, coloque suas habilidades culinárias à prova e aproveite essa época mágica do ano.