Consumo Excessivo de Vitaminas Pode Ser Perigoso Para a Saúde
O interesse crescente por saúde e desempenho físico tem levado muitos brasileiros a investir em suplementos vitamínicos. Recentemente, uma pesquisa revelou que 59% da população adulta faz uso regular de algum tipo de suplemento, e aproximadamente 30% acredita que esses produtos melhoram a disposição física. O levantamento indica um aumento de 10% no uso de suplementos em relação a uma pesquisa anterior, realizada em 2015.
Entretanto, especialistas alertam para os riscos do consumo excessivo de vitaminas, especialmente sem orientação médica. Alexandre Curvelo Caldas, nutrólogo clínico do Hospital Sírio-Libanês em Brasília, destaca que, embora as vitaminas sejam essenciais para o funcionamento do corpo, o excesso pode causar problemas sérios de saúde. “A automedicação com suplementos pode acarretar sobrecarga no fígado, distúrbios no metabolismo e até complicações cardiovasculares”, explica.
As vitaminas são importantes em processos essenciais do organismo, como a digestão, o reparo celular e a replicação de DNA e RNA. A maioria delas não é produzida naturalmente pelo corpo e deve ser ingerida por meio da alimentação. Segundo Caldas, uma dieta equilibrada, rica em frutas, verduras, legumes, leguminosas, laticínios, ovos e carnes, é geralmente suficiente para suprir as necessidades nutricionais.
Além disso, dietas que excluem alimentos de origem animal podem ser adequadas, desde que bem planejadas e adaptadas às necessidades individuais. O especialista aconselha que qualquer tipo de suplementação deve ser precedido por uma avaliação médica e exames laboratoriais. “O que parece ser uma medida preventiva pode, em muitos casos, resultar em riscos à saúde”, alerta.
Para aqueles que têm uma rotina agitada e pouco tempo para preparar refeições, manter uma alimentação saudável pode ser um desafio. Caldas sugere algumas estratégias para garantir uma ingestão equilibrada de nutrientes sem recorrer necessariamente a suplementos:
- Planeje as refeições da semana: criar uma lista de compras ajuda a evitar improvisos e o consumo de alimentos ultraprocessados.
- Mantenha frutas lavadas e cortadas na geladeira: isso facilita o consumo entre as atividades diárias e reduz o desperdício.
- Prepare marmitas balanceadas: refeições com arroz, leguminosas, legumes e proteínas magras são uma boa base nutricional.
- Opte por lanches naturais: opções como castanhas, iogurte natural, ovos cozidos e sanduíches de pão integral são rápidas e saudáveis.
- Evite longos períodos de jejum não planejado: isso pode aumentar a fome e levar a escolhas alimentares ruins.
Em resumo, a suplementação de vitaminas pode ser considerada em alguns casos, mas deve sempre ser feita com cautela e acompanhamento médico para evitar riscos à saúde. Uma alimentação equilibrada e planejada é muitas vezes a melhor forma de garantir todos os nutrientes necessários para o organismo.