Consumo Exagerado de Vitaminas Pode Ser Prejudicial à Saúde
A crescente preocupação com a saúde, longevidade e desempenho físico tem levado a um aumento no uso de suplementos vitamínicos no país. Uma pesquisa revelou que 59% dos adultos brasileiros utilizam algum tipo de suplemento regularmente e cerca de 30% acreditam que esses produtos melhoram sua disposição. O levantamento ainda aponta um crescimento de 10% no consumo de suplementos em relação a 2015.
No entanto, especialistas alertam que o consumo excessivo de vitaminas, especialmente sem orientação médica, pode trazer mais riscos do que benefícios. Alexandre Curvelo Caldas, nutrólogo clínico do Hospital Sírio-Libanês, destaca que, embora vitaminas sejam essenciais para o funcionamento do organismo, sua automedicação pode levar a problemas graves, como sobrecarga hepática, distúrbios metabólicos e complicações cardiovasculares.
O médico explica que as vitaminas desempenham funções fundamentais, como ajudar na digestão, no reparo celular e na replicação de DNA e RNA. A maioria dessas substâncias não é produzida pelo corpo e precisa ser obtida através da alimentação. Por isso, uma dieta rica e variada, que inclua frutas, verduras, legumes e leguminosas, é geralmente suficiente para suprir as necessidades nutricionais do organismo.
Ele acrescenta que dietas que excluem alimentos de origem animal, como ovos e laticínios, podem também ser adequadas, desde que bem planejadas e adaptadas às necessidades pessoais de cada indivíduo.
Caldas ressalta que antes de iniciar qualquer suplementação, é essencial realizar uma avaliação médica e exames laboratoriais. “O que pode parecer uma medida de prevenção, em alguns casos, pode se transformar em um risco à saúde”, finaliza o nutrólogo.
Para aqueles que têm rotinas intensas e pouco tempo para cozinhar, manter uma alimentação equilibrada pode ser desafiador. O especialista sugere algumas estratégias práticas para garantir a ingestão adequada de nutrientes, sem precisar recorrer a suplementos:
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Planejar as refeições da semana: Fazer uma lista de compras ajuda a evitar improvisações e a reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados.
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Manter frutas limpas e cortadas na geladeira: Isso facilita o consumo entre as tarefas diárias e ajuda a evitar o desperdício.
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Preparar marmitas balanceadas: Combinações de arroz, leguminosas, legumes e uma proteína magra são eficientes e práticas.
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Optar por lanches naturais: Castanhas, iogurte natural, ovos cozidos e sanduíches de pão integral são boas opções rápidas e saudáveis.
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Evitar longos períodos de jejum não planejado: Isso pode resultar em excesso de fome e escolhas alimentares inadequadas.
A saúde deve ser sempre uma prioridade, e buscar orientação adequada pode fazer a diferença.